Uspešno pitanje telečjega mesa, roseja in govedi na Koroškem
Na kmetiji Fradler v Maria Saal na Koroškem od leta 2019 poleg pitanja goveda pitajo tudi teleta mlečnih pasem govedi kot telečje rosé. Na kmetiji Fradler so kot eni od pionirjev pitanja telet roza gospodarska uspešnost te pitane telečje pitane pitane pitane pitane pitane pitane pitane pitane teletine.
Fradler Josef mlajši in njegova žena Sandra vodita kmetijo za pitanje s 140 mesti za pitanje govedi in 60 telički rose, ki jih na kmetiji stalno odkupujejo. Josef je tudi predsednik družb BVG- Kärntner Fleisch in ARGE Rind Österreich. Kmetija Fradler je bila po vojni prevzeta v zakup in se je vodila kot kombinirana govedorejska in prašičja kmetija. Ko sta Sandra in Josef prevzela podjetje, sta vlagala v to, da bi kmetiji dodala še večjo vrednost in jo zavarovala za prihodnost. Na kmetiji sta se odločila za rejo čistih telet pasme Fleckvieh na kmetiji za kasnejšo pitanje. Leta 2019 je Josef kot prva kmetija v Avstriji začel s pitanjem telečjega roséja. Za trženje zdaj skrbi podjetje Kärntner Ver-marktungsgenossenschaft BVG.
Hranjenje
Koruza kot silažna koruza in KMS je glavna krmna osnova. Travniki se uporabljajo in krmijo kot travna silaža. Krma je v celoti pripravljena kot TMR s pomočjo stacionarnega mešalnika. Kot vir beljakovin se uporablja tudi oljna ogrščica. Za razmnoževanje semen se 100-odstotno uporablja lastno zrnje. “Intenzivni obroki so nujno potrebni, zlasti pri pitanju telečjega mesa in rožičev, saj zagotavljajo visoke dnevne priraste telesne mase in potrebno donosnost,” je prepričan Josef Fradler.
Zato so na kmetiji trije različni obroki TMR, eden za vzrejo telet, drugi za krmljenje in tretji za pitanje.
BIOMIN® Beef LIFE, visoko zmogljiva mineralna krma, se uporablja v vseh obrokih in zagotavlja minerale za visoke dnevne priraste telesne mase ter mir in tišino v hlevu. BIOMIN® Beef LIFE vsebuje več virov magnezija, zelo učinkovito kombinacijo pufrov in organsko vezane elemente v sledovih za podporo imunskemu sistemu, sklepom in kopitom. Družina Fradler v svoji krmi že leta uporablja tudi kvas BIOMIN® Q. “To preprosto izboljša zdravje želodca ter poveča zmogljivost in pretvorbo krme,” pravi Josef, ki je prepričan, da je proizvodnja stabilnejša.
“BIOMIN® Beef LIFE vsebuje več virov magnezija, zelo učinkovito kombinacijo pufrov in organsko vezane elemente v sledovih za podporo imunskemu sistemu, sklepom in kopitom.”
Karantena je nujna
Karantena za kupljena teleta je nujna za zdrav in pravilen začetek reje v krmišču. V njem se uporablja metoda in-out, ki zagotavlja boljše zdravstveno stanje že od samega začetka.
Outlook
Sedanji poudarek na kmetiji Fradler je že postavil dobre temelje za mlade na kmetiji. Pomembno je, da kmetija preprosto dobro in učinkovito deluje, kar je vsekakor mogoče pripisati aktivni podpori Josefa Fradlerja pri krmljenju in opazovanju živali.
Tema pitanja telečjega mesa je absolutno zanimiva poslovna panoga, zlasti za kmetije z malo prostora in za širitve kmetij.
Svetovalec družbe BIOMIN Adolf Kranewitter, podjetje Fritz Jeitler Futtermittel in družba BIOMIN se družini Fradler zahvaljujejo za zaupanje in jim želijo vse dobro.