Mühlenhof Duroc na družinski kmetiji Pail
Poleti leta 2023 je podjetje Mühlenhof odprlo svoj drugi hlev za dobro počutje živali na lokaciji Sabine in Wernerja Paila v Wagendorfu na južnem Štajerskem. Hlev za dobro počutje živali Mühlenhof v Wittmannsdorfu je začel delovati leta 2019 skupaj z družino Lorber. V obeh hlevih se trenutno redi približno 2.000 pitanih prašičev, ki imajo 100 % več proste reje na globoki slami. Na obeh kmetijah se izključno za mesnopredelovalne obrate TANN proizvaja svinjina kakovosti Mühlenhof-Duroc, ki se dobavlja in prodaja približno 80 trgovinam SPAR, EUROSPAR in INTERSPAR.
Poleti leta 2023 je podjetje Mühlenhof odprlo svoj drugi hlev za dobro počutje živali na lokaciji Sabine in Wernerja Paila v Wagendorfu na južnem Štajerskem. Hlev za dobro počutje živali Mühlenhof v Wittmannsdorfu je začel delovati leta 2019 skupaj z družino Lorber. V obeh hlevih se trenutno redi približno 2.000 pitanih prašičev, ki imajo 100 % več proste reje na globoki slami. Na obeh kmetijah se izključno za mesnopredelovalne obrate TANN proizvaja svinjina kakovosti Mühlenhof-Duroc, ki se dobavlja in prodaja približno 80 trgovinam SPAR, EUROSPAR in INTERSPAR.
“V oddelkih so prvotne štiri ograde preoblikovali v dve, kar je zelo pozitivno vplivalo na vedenje in počutje živali.”
Širitev in prestrukturiranje v hlev za dobro počutje živali
Sabine in Werner Pail sta že tretja generacija družine, ki vodi prašičjo farmo v Wagendorfu. Leta 2010 so prenehali vzrejati svinje in od takrat se osredotočajo na pitanje prašičev. Julija 2022 je bila dana zelena luč za preureditev običajnega hleva za pitanje s pečatom kakovosti AMA v hlev za dobro počutje živali z dodatkom zunanjega izpusta in s tem drugega klimatskega območja. To pomeni, da se lahko obstoječi notranji prostor še naprej uporablja kot toplo območje. V oddelkih so bili prvotni štirje boksi preoblikovani v dva boksa, kar je zelo pozitivno vplivalo na vedenje in počutje živali. Ventilacija pod pritiskom s stropom s porami in krmljenje s kratkimi koriti sta ostala nespremenjena. Za hlajenje v vročih poletnih mesecih je bil kupljen nov sistem za meglo. Za spremljanje razmer v obeh klimatskih območjih se kakovost zraka meri s senzorji v notranjih in zunanjih prostorih, kar omogoča, da se prek aplikacije kadar koli odčitajo temperatura, vlažnost, koncentracija amoniaka in raven hrupa.
Zunanji prostor z globoko slamo na dveh ravneh
Nekatera okna so spremenjena v vrata, tako da lahko prašiči samostojno vstopajo in izstopajo. Zunanji prostor ima dve pokriti in tlakovani ravni s sistemom globoke slame, na prvi ravni pod njo pa je posuta dodatna žagovina. Dvakrat na teden se izkoplje gnojnica. V ta namen je mogoče pregradne stene preprosto zložiti, tako da je čiščenje s traktorjem hitro in preprosto. Slama na kmetiji Wagendorf za 600 pitancev znaša šest okroglih bal na teden in je zato pomemben stroškovni dejavnik.
“Pri reji prašičev brez pripustov imata visoko zdravstveno stanje in dobro počutje živali še posebej pomembno vlogo.”
Hranjenje v zaprtih prostorih
Štirifazno krmljenje prašičev za pitanje brez GSO, sestavljeno iz polnozrnate silaže in beljakovinskega koncentrata podjetja Königshofer s 35-odstotnim deležem primesi, poteka v zaprtih prostorih. Uravnotežena mešanica beljakovin, žit in surove vlaknine ter dodajanje 20 % rži v obrok v zadnji fazi pitanja, deloma zaradi zdravstvenih koristi, deloma za doseganje optimalne strukture maščobnih kislin, so ključni dejavniki izjemne kakovosti mesa prašičev Duroc na kmetiji Mühlenhof.
Podpora zdravju živali z BIOMIN® AW Plus
Pri reji prašičev brez pripustov imata visoko zdravstveno stanje in dobro počutje živali posebno pomembno vlogo. Zato se poseben izdelek BIOMIN® AW Plus z 0,5 % vmeša v obrok v prvih treh do štirih tednih v hlevski krmi za podporo zdravja in odpornosti živali v obdobjih stresa ter zlasti spomladi in jeseni za preprečevanje bolezni dihal. BIOMIN® AW Plus vsebuje učinkovito mešanico korenine štajerskega hrena, zelišč, eteričnih olj, vitaminov in antioksidantov ter podpira delovanje dihal, krepi imunski sistem in obrambo živali pred stresom. Na kmetiji v vseh fazah krmljenja uporabljajo tudi izdelek IPUSAgro F (stopnja primesi 0,8 %) na osnovi mešanice klinoptilolita in zeolita, ki pozitivno vpliva na okolje in izboljšuje kakovost krme.